Events/Take-Away - Neue Materialien bis Mehrweg
Events/Take-Away
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Take-Away-Verpackungen und die Event-Branche stehen im Fokus mit nachhaltigen Verpackungen.
Wir wollen gute Beispiele (z.B. Mehrweg an Events) oder neue Lösungen im Bereich Take-Away ausloben und Empfehlungen zusammen mit der betroffenen Branche erarbeiten.
Neue Materialien – und die Verwertung dieser – spielen dabei eine wichtige Rolle. Diese können mit EvaluREC auf die Nachhaltigkeit hin bewertet werden.
Plattform Events/Take-Away
In der Plattform wollen wir gute Beispiele (z.B. Mehrweg an Events) oder neue Lösungen im Bereich Take-Away ausloben und Empfehlungen zusammen mit der betroffenen Branche erarbeiten.
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Ziele
- Kick-Off im 2021
- Best Practice / Empfehlungen
Best Practices, Studien, Empfehlungen
reCIRCLE Lebenszyklus und Kreislauf-Analyse
Diese Studie vergleicht die Umweltauswirkungen einer Recircle-Box (Mehrweg) mit denjenigen von Einweg-Take-Away-Verpackungen.
Single-use plastic take-away food packaging and its alternatives
Verpackungen und Take-away-Geschirr in der ETH-Gastronomie
Bestandsaufnahme und Handlungsempfehlungen
zur Reduktion der Umweltbelastungen
zur Reduktion der Umweltbelastungen
White Paper: Nachhaltigkeit und Effizienz dank Mehrweggebinden
Handbuch zur Nachhaltigkeit von Events
Reusable vs. single-use Packaging
